Marble Coklat Cheese Cake

As Salam dan salam sejahtera wahai rakan belogger :) Motif pagi ini, jangan sentap tengok kek ku wakakakaka!

 Marble Coklat Cheese Cake

Resepi Asal : Kak yati 
      Mrs sunnies copy dari : Duniaku

Secara jujurnya sebelum ini (satu masa dulu) mrs sunnies pernah buat marble cheese cake dari sumber google tp syg kek tu tak berapa menjadi. Tak tahulah kat mana silapnya kek tu jadi terlalu kering dan rapuh. Masa tu saje try nak buat sebab dpt cream cheese dan butter free dari jiran yang bekerja di syarikat pengedar cheese. Mr sunnies pun tak berapa nak makan kek tu, mungkin sebab rasanya kureng sikit.

2 minggu lepas besday my adik, ntah macam mana mrs sunnies teragak nak buat marble cheese cake lagi. Yelah jemu plak rasanya setiap kali blk kg asyik bwk tiramisu je hehehe... 

Blog Duniaku ni dh lama mrs sunnies follow tapi resepi asal kek ni dari kak yati (thanx izzah igtkan sy). Dari blog duniaku nielah mrs sunnies copy resepinya hehehe... Alhamdulillah kali ini menjadik! Licin habis tak sampai 2 hari! Sampai tak sempat nak snap cantik2 pun... hubby pun suka hihihi...

Jom terjah resepinya


BAHAN 'A'
250gm mentega
5 biji telor
1 1/2 cwn gula halus - sy letak 1 cawan je
1 1/2 cwn tepung halus - guna tepung gandum je
1/2 cwn serbuk koko
2 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil pewarna coklat/coklat emulco
1/4 cwn susu cair - sy gantikan dgn susu segar
*Ayakkan serbuk koko, tepung dan baking powder (satukan)


BAHAN 'B'
250gm cream cheese
3 sudu besar gula halus
1 sudu kecil essen vanila
1 biji telor

CARA-CARA
Panaskan oven pada suhu 160c
Sapukan sedikit mentega di keseluruhan dulang pembakar (guna bekas kek non-stik yg berlubang tengah)
Untuk Bahan A - Putarkan mentega dan gula hingga putih. Masukkan telor satu persatu sambil terus memutar hingga kembang dan gula hancur. Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit-dikit berselang seli dengan susu cair hingga habis dan akhir sekali letakkn pewarna coklat/coklat emulco. Ketepikan.
Untuk Bahan B - Dalam bekas lain putarkan pula cream cheese,gula dan essen vanila hingga kembang (pastikan pemutar itu bersih dan kering). Masukkan pula telor dan putarkan lagi sampai gula hancur.
Tuangkan sedikit Bahan A ke dlm bekas dan tuangkan pula Bahan B. Selang selikan sampai bahan habis. Bakar selema 40-45minit/sampai kek masak. Cucuk dgn lidi/btg satay (sy guna chopstik) utk pastikan kek masak atau tidak. Kalau lidi licin itu tandanya dah masak tapi kalau bahan melekat pd lidi, tambahkan lagi sedikit masa.








MoDe : harap my kazen sabar... mr sunnies sibuk banget so tak sempat nak tunjuk step by step buang malware tu :(