Pasta Goreng vs last minit punya kerja!

Pasta goreng ala basah gitu...

Selamat petang semua.... dah makan tengah hari belum? kalau belum moh makan petang dengan mrs sunnies.  Kita makan pasta goreng yang simple last minit punya kerja! Yes... ketuk-ketuk kuali kali ini cuma pasta goreng je. 


Al kisahnya pagi tadi, sebelum pergi keje, mr sunnies ada belikan mrs sunnies nasi kerabu dan sedikit kuih muih. Mrs sunnies cuma lalu makan kuih muih je sebabnya hari nie perut meragam sikit :( Then bila mr sunnies balik umah lebih kurang pukol 11.30pagi, dia tgk bungkusan nasi kerabu lansung tak berusik. Bukan tak sudi tp memang takde selera nak jamah nasi. Penyudahnya mr sunnies yg makan nasi kerabu tu hehehe....

Hot dog & fish ball tertimbus dalam pasta hihihi...

Kesian dia tengok bini dia dok melepek terbaring je, sambil tangan tu usap2 perut. Bila jam tepat kol 12.30 tgh hari, agaknya dia tgk bini dia masih lg di posisi yg sama hehehe... (osah pemaleh bini org ni!) terus dia tanya berkali-kali dan kali sampai naik lali dah telinga ni hahahaha... "Nak makan ape tengah hari ni? abg belikan", tak respond, "nak makan apa tengah hari nie?" tak respond gak, "nak makan apa tengah hari ni?" pun sama gak. Bila kali yg ke berapa ntah dok tanya soalan yg sama, terus mrs sunnies bangun, bukak peti ais, keluarkan apa yang patut then ternampak plak pasta. Ahah... jeng jeng jeng.... dalam masa 30 minit siap sudah pastu goreng ku sebelum mr sunnies keluar bekerja semula.

Jemput makan semua

BAHAN-BAHAN PASTA (utk 2 org)
1 mangkuk pasta - rebus dan toskan
3 tangkai daun sup - racik halus
sedikit serbuk pasley


BAHAN-BAHAN TUMIS
1 labu bawang besar - potong dadu
1 ulas bawang putih - potong dadu
1 biji buah tomato - potong dadu
sedikit serbuk lada hitam - sy guna yg kasar
sedikit serbuk cili kering - sy guna serbuk paprika
4 sudu besar sos spaghetti perisa cendawan - sy guna kimball
1 sudu bsr sos cili
1 sudu bsr sos tomato
sedikit kicap manis
6 ketul fish ball - potong bulat
1 batang hot dog - potong bulat
6 ketul cendawan butang - potong 6
6 ketul buah zaiton hitam - potong 4
1 biji buah capsicum merah - potong dadu
sedikit serbuk oregano
garam secukup rasa
sedikit air


P/s : sebenarnya semua bahan di atas tak ada sukatan pun, sy main campak2 je... 


CARA-CARA
Untuk pasta - Rebuskan pasta selama 10 minit/sampai lembut dalam air mendidih bersama dgn sedikit minyak dan garam. Tos dan ketepikan.
Untuk Tumisan - Panaskan minyak zaiton dalam kuali, tumiskan bawang besar dan bwg putih sampai naik bau. Masukkan lada hitam dan tumiskan lagi sampai bawang kekuningan. Letakkan pula serbuk cili kering/paprika. Tumiskan lebih kurang 2 minit dan masukkan pula fish ball dan hot dog. Kacau rata, bila fish ball & hot dog masak masukkn pula buah tomato. Tumiskan lagi, masukkan pula sos spaghetti dan serbuk oregano. Kacau dan biarkan mendidih seketika, barulah diletakkan sedikit air (lebih kurang 1/2 gelas air). Letakkan semua bahan sos, cendawan, zaiton hitam dan garam secukup rasa. Biarkan mendidih sampai tomato lembik. Masukkan capsicum (sy suka capsicum di masak separuh masak). Pastikan sos tidak terlalu kering dan akhir sekali masukkan pasta. Gaul rata dan bolehlah dimatikan api. Taburkan daun sup dan serbuk pasley sebelum di hidang :)






MoDe : cuaca sgt panas skrg... perut sgt tak selesa sekarang... tekak sgt perit skrg... :(