Bende Goreng Kering

Main masak-masak lagiiiii..... ;-) Kali ini yang simple-simple sahaja okesss....

Bende Goreng Kering

Siapa tak suka bende?? Kami sukaaaaa! Selalunya bende ni, orang suka letak dalam asam pedas atau kari. Tapi kami cukup suka makan bende masak begini. Sedapnya kalau makan bende goreng kering ni dengan sambal sardin atau kari ayam atau masak asam pedas. Kalau dengan ikan goreng saje pun dah cukup nyum..nyum.... Nasi panas buh kicap, pastu ada ikan goreng dengan bende goreng kering ni... fuhhhhhh... bestlah! ;-)

Bahan-bahan

10-15 tangkai bende - potong nipis dan serong

7 tangkai cili api - hiris

1 tangkai cili besar merah - hiris

4 ulas bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

sedikit ikan bilis

sedikit garam dan pati ikan bilis

2 - 3 keping asam keping

minyak untuk menumis

Cara-cara

Tumiskan bahan hiris, asam keping dan ikan bilis hingga kekuningan.

Masukkan bende. Tumiskan lagi hingga bende garing @ hilang lendirnya.

Jangan lupa masukkan garam secukup rasa dan sedikit pati ikan bilis.

Pastikan api tidak terlalu besar semasa menumis.

Khasiat Bende??? Di khabarkan bende juga ada khasiatnya tersendiri. 

Antaranya :-

Mencuci hati

Menstabil kandungan gula dalam darah

Membantu melincirkan bahagian dalam usus besar

Membantu mengelakkan sembelit

Membantu pertumbuhan bakteria baik dalam saluran usus

dan.... banyak lagilah khasiatnya. Tetapi ada juga yang mengatakan bende tidak bagus untuk perempuan kerana lendirnya tidak bagus untuk hubungan suami isteri! Waulahualam....

Mode : tidorrrrr........ ZzzzzzzzzzzZ