Sambal Terung Lenyek

Ollaaa..... n3 kali ini Sambal Terung Lenyek menjadi santapan dilaman blog mrs sunnies. Suka-suka hati makcik je nak bubuh nama hahaha... Ekceli mrs sunnies tak tahu nak bagi nama apa kat menu ni, tapi yang pasti ia mudah, simple dan cepat! sesuaiiiiii untuk org malas macam den ni hah! wakakakaka! 


Sambal ni sebenarnya terjadi secara tiba-tiba, bila masa tengah masak tu, tetiba terpikir plak nak buat terung masak cam gini lak :) Nasib baik jadi u hihihihi....

Sambal Terung Lenyek! 

Bahan-bahan

1 batang terung panjang

1 biji bawang merah

4 tangkai cili padi

1/2 biji jus lemon / 1biji jus limau kasturi

Sedikit garam

Minyak

*Terung dipotong serong dan nipis. Grillkan diatas kuali leper dengan sedikit minyak hingga garing. Taburkan sedikit garam semasa menggrill.*

*Gorengkan sebiji bawang merah dan cili padi hingga kekuningan*

Cara-cara

Tumbuk cili padi dan bawang merah hingga sedikit lumat.

Kemudian masukkan terung dan tumbuk / lenyekkan bersama-sama dengan bahan tadi.

Akhir sekali gaulkan dengan perahan lemon/limau kasturi hingga rata. Siap sudah!

psssttt... kalau korang gaulkan dengan tempoyak, lagi terangkatlah rasanya!

Mrs Sunnies rasa bangga dan terharu, bila ada sebahagian blogger, jadikan blog mrs sunnies, sebagai rujukkan masakkan. Aduhhh malu ah... blog ini tidak seberapa pun. Terima kasih ye pada mereka yang sudi link blog mrs sunnies ni. Insya Allah, mana yang dapat mrs sunnies jejak, akan mrs sunnies link kan blog anda diteratak buruk ini :)








MoDe : bila sudah menjadi tatapan, harus ku jaga bahasa ku ketika menulis dilaman ini :)