Sup Sayur Simple

As Salam... baru dapat bersiaran guna line, semalam satu hari terpaksa guna berukband sbb line kt rumah kami kena sambar petir. Huhuhu... petang semalam kami tak ada kat rumah, hujan lebat sangat, sampai rumah dah malam, sedar2 je line intenet tak ada! Kali nie kami pujilah TM Net sbb cepat dan tangkas. Ikutkan mereka kate akan settel dalam masa 72 jam tp rasanya tak sampi pun. Ok lah tu kan!

Ok! Now berbalik kepada SUP SAYUR, mrs sunnies suka sgt makan sup sayur, terutama sup sayur sawi. Kekadang tu kalau dah tak ada sawi, kubis saje pun jadik, yang penting buh kentang dan soun. Mr hubby pun suka, kalau dah malas sgt nak ketuk kuali lebih2, just masak sup sayur, goreng ikan selar dan goreng ikn bilis berlado je, mmg sudah cukup menyelerakan kami :)

BAHAN SUP SAYUR (sy guna apa saje yg ada kat peti ais)

1 ikat sawi

2-3 helai daun kubis - potong kasar

1 keping  fish cake - potong tebal

1 biji kentang - belah 6

Soun - rendam sampai lembut

BAHAN TUMIS

2 ulas bawang merah - hiris

1 ulas bawang putih - hiris

Sedikit ikan bilis

Sedikit pati ayam 

Garam secukup rasa

Air

CARACARA
Bahan Tumis - Tumiskan bahan hiris dan ikan bilis hingga kekuningan. Masukkan kentang dan tumiskan seketika. Masukkan pula air. Biarkan mendidih hingga kentang empuk. Letakkan pula fish cake, garam dan pati ayam. Bila dah mendidih, masukkan kubis. Biarkan kubis hampir layu, barulah dimasukkan sawi dan soun. Bolehlah matikan api, supaya sawi tidak terlalu masak dan soun tidak terlalu kembang. Mudahkan!








MoDe : Senyummmmmmmmmmmm lagi dan lagi :))))))