Ayam goreng 3Rasa.........selsema!

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Lama juga rumah ini tdk bersiaran kan? Puan rumah agak sibuk(tak menjahit manik pun) ukur jalan dan skrg ini tengah dilanda selsema pula. 

Alahai... tak suka tp setiap penyakit yg Allah swt beri itu adalah tanda kasih dan syg dari NYA. Sebagai hamba yg kerdil terima la dengan sabar. Memalam tak blh tidor hidung tersumbat loh huhuhu...

 Bila selsema dah tiba pasti akan disusuli dgn demam dan sakit kepala serta rasa tekak yg tidak berapa sedap nak menjamah makanan. Pening juga en suami memikirkan selera bini nya yg kadang kala terlebih mengada pule huhuhu...

Sudah beberapa hari dapur mas tak berasap dan pagi ni mas diberi kekuatan utk memasak semula, Alhamdulillah.  

 Untuk menyelerakan tekak yg tgh kurang selera, mas cuma masak ayam grg yg ada rasa pedas, masam dan manis serta sayur peria yg pahit. Rasanya lauk dan sayur yg dimasak mcm tu dh cukup utk menyedapkan perut hihiiii. Simple but enak...boleh gitu!

Resepi : Mrs sunnies home

Bahan-bahan :

6 ketul ayam - goreng separuh masak

1 biji bawang bsr - belah 6

1 biji bwg putih - hiris

2 sb sos tomato*

1 sb sos cili*

1 sb sos tiram*

1 sb jus lemon*

5 tangkai cili padi* - hiris/ketuk

Sedikit air

sedikit daun ketumbar/sup - hiris kasar

Cara-cara :

1. Satukan semua bahan betanda *, ketepikan.

2. Tumis bwg besar dan bwg putih hingga naik bau.

4. Masukkan bahan no 1, kacau.

5. Dah mendidih masukkan pula air, kacau seketika.

6. Masukkan pula ayam grg, kaup balikkan sesekali.

7. Bila kuah agak pekat, masukkan pula daun ketumbar, gaul rata dan padamkan api.