Lempeng Roti.......... Testing...testing

Testing...testing.... percubaan pertama membuat lempeng roti! Vavas the vommmm... not bad! wahhh... masuk bakul angkat sendiri nie, macam mana tu? Hihihi.... ok, ini bukan menu tengah hari kami ye, nie pagi tadi punya. Ketuk ketuk kuali kali ini, temanya main hantam jelah kuikuikui....


Kita selalu buang roti kan? lagi2 kami yg duduk 2 orang, kekadang tu 1 bungkus roti ada balance sampai 5, 6 keping tak termakan. Tak nak membazir, selalunya kalau tak buat cekodok roti ikan bilis atau pizza roti, mrs sunnies akan bubuh dalam peti ais untuk hilangkan bau bauan yg kurang enak. Untuk kali ini, mrs sunnies cuba buat lempeng roti! saje try test, mungkin kat luar sane dah ada yg buat, but for me, ini pertama kali loh ngeeeee....

Lempeng roti nie tak akan cantik macam lempeng tepung dan cara masaknya juga kena lama sedikit sbb lempeng ni kena masak garing baru sedap, kalau tidak nnt macam mkn tepung mentah je (adunan pertama tak berapa jadi huhuhu....)


BAHAN-BAHAN
7 keping roti
1 biji Telor
Tepung gandum
Air panas
Garam


CARA-CARA
Bahan lempeng roti - 7 keping roti dibuang kulit tepinya dan disiat kecil2. Rendamkan dalam air panas hingga kembang. Kemudian lenyekkan. Gaulkan dengan tepung hingga menjadi satu adunan sebijik macam lempeng tepung. Letakkan telor dan garam secukup rasa dan gaul lagi. Tambahkan air lagi, pastikan adunan tidak tertalu cair atau terlalu pekat. Adunan akan nampak bergentel so jangan risau.
Cara masak - Dalam kuali leper, ratakan sedikit minyak. Bila kuali dah panas, letakkan 1 senduk adunan dan ratakan nipis (macam lempeng tepung tu). Masakkan hingga kedua belah garing. 








MoDe : selalu terjadi dalam diri, bila benda yg diminta tercapai, mst akan timbul rasa bersalah, menyesal dan kasihan! aduhaiiiii... syuh2 buang jauh2 sifat tu :(